Nếu bạn đang tìm một nơi vừa có món ngon, vừa giữ trọn hương vị truyền thống, thì Cơm niêu Đà Lạt chính là điểm đến lý tưởng. Tại đây, thực đơn Ram mặn – Ram sả ớt được chế biến khéo léo, mang đến cho thực khách cảm giác vừa quen thuộc vừa mới lạ, từ nguyên liệu tươi ngon cho đến cách nêm nếm đậm đà khó quên.
1. Đa dạng món Ram – Đậm vị quê nhà
Nhắc đến Cơm niêu Đà Lạt, thực đơn ram chính là điểm nhấn khiến nhiều thực khách mê mẩn. Mỗi món ăn đều được lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng và chế biến theo bí quyết riêng:
-
Ba rọi rang cháy cạnh, giòn ngoài mềm trong, thơm nức mũi.
-
Tôm rang hành mỡ, tôm + ba rọi rang hành mỡ – béo ngậy, đậm đà.
-
Sườn kho, sườn ram sả ớt – mềm ngọt, cay thơm dậy vị.
-
Thịt heo ram mặn, ram sả ớt – giản dị nhưng “bắt cơm” vô cùng.
-
Thịt kho trứng, thịt kho tiêu, ba rọi kho măng, thịt kho ruốc – chuẩn vị cơm nhà.
Tất cả đều được phục vụ nóng hổi, kết hợp cùng cơm niêu thơm lừng, tạo nên bữa ăn ấm áp như trở về quê.
2. Hải sản tươi – Vị mặn mòi của biển
Không chỉ có thịt heo hay gà, menu Ram tại Cơm niêu Đà Lạt còn phong phú với hải sản tươi sống:
-
Mực nang ram, mực trứng ram, mực trứng chiên mắm – giòn ngọt, cay nhẹ hấp dẫn.
-
Bạch tuộc ram mặn, bạch tuộc sa tế – dai giòn, đậm hương.
-
Sò dòm ram mặn, sò dòm ram sả ớt – vị biển quyện cùng sả ớt thơm lừng.
-
Chả mực cháy tỏi, chả cá thát lát cháy tỏi – thơm nức, vừa ăn vừa xuýt xoa.
Mỗi món hải sản tại đây đều được chế biến ngay sau khi gọi món, giữ trọn độ tươi ngon.
3. Món đặc biệt – Lạ miệng, khó quên
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị mới lạ, Cơm niêu Đà Lạt còn có những món đặc sắc:
-
Ếch xào lăn, ếch xào sả ớt, ếch chiên mắm – thịt săn chắc, thấm vị.
-
Lươn xào lăn, lươn xào sả ớt – béo thơm, bổ dưỡng.
-
Dê xào lăn, dê xào sả ớt – vị thơm đặc trưng, ăn kèm cơm niêu càng thêm tròn vị.
Những món này không chỉ ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho thực khách.
4. Tại sao nên chọn Cơm niêu Đà Lạt cho bữa ăn của bạn?
-
Nguyên liệu tươi ngon: từ rau củ, thịt, hải sản đều được lựa chọn kỹ.
-
Gia vị chuẩn vị quê: cay nồng sả ớt, mặn mà nước mắm, hài hòa trong từng món.
-
Không gian ấm cúng: vừa thưởng thức vừa trò chuyện, tạo cảm giác thân thuộc.
-
Phục vụ tận tâm: luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách.
Tại Cơm niêu Đà Lạt, bữa ăn không chỉ là ăn no mà còn là tận hưởng, là gắn kết.
Kết lại, nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức những món ram mặn, ram sả ớt ngon đúng điệu, hãy ghé Cơm niêu Đà Lạt. Dù đi cùng gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp, bạn sẽ luôn tìm thấy những món ăn hợp khẩu vị, đậm chất Việt Nam và ấm áp tình quê.